Truchas con almendras

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Como hacer Truchas con almendras

Limpiaremos las truchas, las salpimentaremos, enharinaremos y las freiremos en una sartén con aceite. Las coservaremos en caliente, en una bandeja de servicio.
Trocearemos las almendras y las freiremos ligeramente con mantequilla, vertiéndola por encima de las truchas.

Ingredientes

• Para 2 personas:
• 2 truchas.
• 50 gr. de almendras tostadas.
• aceite de oliva.
• mantequilla.
• sal.
• pimienta negra.
• harina.