¿La has olvidado?
1
20 min

Truchas fritas

Vinos y recetas de cocina | 06 jul 2011 | visitas (509)

Como hacer Truchas fritas

En primer lugar limpiaremos bien las truchas y las sazonaremos con sal y pimienta.
Calentaremos en una sartén, con bastante aceite y doraremos los dientes de ajo, sin quemarlos.
En un plato rebozaremos ligeramente las truchas con harina, y las freiremos, a fuego medio, por ambos lados. Cuando estén doradas, las escurriremos sobre papel absorbente y las pondremos sobre una fuente una fuente.
Servirlas recién hechas, acompañadas con gajos de limón. Podemos acompañarlas con ensalada, patatas fritas o pimientos asados.

Si te ha gustado esta receta compártela con tus amigos


Ingredientes

Recomienda un vino para Truchas fritas

Escribe el nombre del vino te aparecera un listado
« mostrar vinos »

Envía tus comentarios o preguntas

Hay que estar registrado para poder hacer comentarios, si aún no lo estás puedes darte de alta aquí
« Cazuela de pescado y mariscos Salchichas crujientes »

Otras recetas que te pueden interesar

Bolas de helado fritas Bolas de helado fritas Vinos y recetas de cocina 2831 visitas
Asado de truchas Asado de truchas Vinos y recetas de cocina 503 visitas
Bananas fritas Bananas fritas Vinos y recetas de cocina 870 visitas
Truchas al pescador Truchas al pescador Vinos y recetas de cocina 433 visitas
Truchas con jamón y champiñones Truchas con jamón y champiñones Vinos y recetas de cocina 546 visitas
Acelgas fritas Acelgas fritas Vinos y recetas de cocina 554 visitas
subir arriba