Vallformosa Viña Blanca

Descripción del vino Vallformosa Viña Blanca

Esta bodega, recolecta manualmente y mecánicamente la Macabeo la 2ª semana de Septiembre. La Xarel.lo, entre la 2ª y 3ª semana de Septiembre y la Parellada, la 1ª semana de Octubre.
• FERMENTACION: Desfangado estático y fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura de 16º/18ºC
Esta bodega

Nota de cata

VISTA: Amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y cristalino. Nariz: De aroma suave y delicado con notas que recuerdan la manzana verde, la piña, el melón maduro y a hierbas aromáticas.
PALADAR: De perfumado paladar y de buena estructura equilibrada y agradablemente acídulo. Un vino con marcada personalidad de un Penedés.
Ideal para maridar con pescados blancos, también con salsas, arroces y todo tipo de mariscos. Servir entre 7º C -8º C.

Características

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