Velero de frutas
Vinos y recetas de cocina | 16 de septiembre del 2009 | visitas (3450) Frutas del tiempo
Como hacer Velero de frutas
Cojeremos una mitad del melón de piel de sapo y los melones cantalup y Galia partidos por la mitad. Con un vaciador, haremos las bolas de fruta.
Con la cáscara vacia del melón de piel de sapo, haremos 3 agujeros como si fuesen los ojos de buey de un barco.
Con un cuchillo, separaremos la pulpa de la sandía de la cáscara del trozo de sandía. Con la pulpa haremos 2 triángulos de medidas diferentes que nos servirán para hacer las velas de la embarcación.
Colocaremos la cáscara de melón de piel de sapo, con los agujeros de ojos de buey hechos, en el centro de una plata de servir. Colocaremos los triángulos de sandía derechos dentro y los aguantaremos con palillos.
Haremos un corte del médio melón de piel de sapo restante, cortaremos 2 triangulitos pequeños y clavados en un palillo, fijándolas en la popa y en cima de la vela de la sandía como si fuesen unas banderas. Recortaremos la cáscara del corte haciendolo en forma de dientes de sierra, para adornar el alrededor de la embarcación.
Alrededor del velero que acabamos de hacer, pondremos las bolas de melón que hemos hecho, procurando mezclar los colores de la variedad de éstos.
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Ingredientes
- Para 8 personas:
- 1 melón de piel de sapo.
- 1 melón tipo cantalup.
- 1 melón tipo Galia.
- 1 corte de sandía.
- palillos
Maridaje
muy original.