Venerable

Descripción del vino Venerable

Venerable ocupa un lugar de honor entre los mejores vinos Pedro Ximénez. La belleza de su color, la sorprendente densidad, su extraordinaria capacidad aromática, su característico dulzor, además de la complejidad y persistencia de su sabor, hacen de este vino viejísimo un ejemplo único de rareza y elegancia.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez-Xeres-Sherry ha certificado este vino con más de 30 años.

Nota de cata

Color caoba, muy oscuro, ribeteado de tonos yodados. Presenta profundos aromas de pasificación, con fondos complejos de crianza. En boca es suave, con sabores tostados de magnífica estructura, pleno, muy sabroso, vigoroso, amplio y con perfecto equilibrio acidez-azúcar. El paso de boca resulta suave y el final es largo y persistente, con elegantes tonos amargos en el posgusto. Se trata, sin duda, de un vino poco común que exige concentración a la hora de saborearlo.

Características

Manda tus comentarios o preguntas