http://www.vinosyrecetas.com Sun, 21 Dec 2008 09:27:04 GMT Selección de las mejores vinos del mundo www.vinosyrecetas.com vinosyrecetas http://feedburner.google.com Esta es la fuente o feed para suscripción de vinosyrecetas. Vale para cualquier formato (RSS, Atom, lo que sea). Aunque salga esta página "rara" en vez del código habitual, es lo mismo. De verdad. http://www.vinosyrecetas.com/blanco-nieva-2010 http://www.vinosyrecetas.com/blanco-nieva-2010 2011-11-21 Blanco www.vinosyrecetas.com Rueda<br /><br />La joya de la casa. Elaborado en su totalidad con uva Verdejo de viñas en pie franco, con vendimia manual y edades cercanas a los 100 años. Se trata de un vino de producción limitada por resultar de un viñedo escaso. Recomendado para platos fríos, entrantes, mariscos y pescados poco ... http://www.vinosyrecetas.com/petalos-del-bierzo-2009 http://www.vinosyrecetas.com/petalos-del-bierzo-2009 2011-11-18 Tinto con crianza www.vinosyrecetas.com Bierzo<br /><br />Descendientes de J. Palacios llega al Bierzo en 1999 con la ilusión de ensalzar los encantos vitícolas de una región de absoluto origen histórico-religioso. Tras el importante dominio romano (minas de oro de Las Médulas), el Bierzo se convierte en parada de descanso obligada en el duro peregrin... http://www.vinosyrecetas.com/vina-de-al-lado-de-la-casa-2005 http://www.vinosyrecetas.com/vina-de-al-lado-de-la-casa-2005 2011-11-06 Tinto crianza www.vinosyrecetas.com Yecla<br /><br />Bodegas Castaño ha conseguido dar a la región vinícola de Yecla el sello de calidad del que carecía. De menos a más. Queda la sensación de un vino notable que puede ganar con el tiempo.... http://www.vinosyrecetas.com/lalama-2005 http://www.vinosyrecetas.com/lalama-2005 2011-11-04 Tinto con crianza www.vinosyrecetas.com Ribeira Sacra<br /><br />Tinto gallego hecho a partir de cepas de entre 15 y 100 años. Suelos de pizarra, arcilla y granito. Altitud entre 300 y 700 metros. Es un proyecto tutelado por dos grandes referentes de la viticultura, Sara Pérez y René Barbier. Ambos desarrollan su pasión por la viña en las Denominaciones de ... http://www.vinosyrecetas.com/vinas-del-vero-gran-vos-2002 http://www.vinosyrecetas.com/vinas-del-vero-gran-vos-2002 2011-10-28 Tinto Reserva www.vinosyrecetas.com Somontano<br /><br />Viñedos de procedencia: Pagos “La Torrecilla”, “Almunieta”, “San Marcos Naya”, “El Alfaro Castillón” y “Lazadiella Maestro”. Si una palabra pudiera resumir esta vendimia 2002 sería la “complejidad”, ya que las lluvias han dificultado muchísimo la maduración óptima del fruto y las ... http://www.vinosyrecetas.com/vega-sicilia-unico-2000 http://www.vinosyrecetas.com/vega-sicilia-unico-2000 2011-10-28 Tinto con crianza www.vinosyrecetas.com Ribera del Duero<br /><br />Los Únicos de Vega Sicilia se han convertido en uno de los referentes incuestionables entre los mejores vinos del mundo. Un vino con una cuidadísima elaboración, que seduce por su elegancia, sobriedad y calidad.... http://www.vinosyrecetas.com/aureo-seco http://www.vinosyrecetas.com/aureo-seco 2011-10-27 Dulces y Generosos www.vinosyrecetas.com Tarragona<br /><br />Impresionante vino Rancio elaborado por el método solera, se obtiene este impresionante vino, selección de los mejores rancios de nuestra bodega. Compañero ideal para aquellas ocasiones en las que el paso del tiempo no se tiene en cuenta. Ideal como aperitivo y un buen final para cualquier ágap... http://www.vinosyrecetas.com/moscatel-anejo http://www.vinosyrecetas.com/moscatel-anejo 2011-10-27 Dulces y Generosos www.vinosyrecetas.com Tarragona<br /><br />Magistral vino dulce, elaborado con uvas seleccionadas de Moscatel de Alejandría, y envejecido en fudres de roble francés. Su atractivo y natural dulzor lo hace un compañero ideal para aperitivos, postres, frutos secos, foie-gras y queso azul.... http://www.vinosyrecetas.com/la-llopetera-2007 http://www.vinosyrecetas.com/la-llopetera-2007 2011-10-27 Tinto con crianza www.vinosyrecetas.com Conca de Barberà<br /><br />La filosofía de elaboración de los vinos sigue nuestro irrenunciable principio de respetar al máximo la fruta. Utilizamos levaduras autóctonas de la uva para las fermentaciones y no realizamos ningún tipo de filtración, clarificación o estabilización del vino. Actualmente, desde la cosecha ... http://www.vinosyrecetas.com/els-bassots-2007 http://www.vinosyrecetas.com/els-bassots-2007 2011-10-27 Blanco con crianza www.vinosyrecetas.com Conca de Barberà<br /><br />Cultivamos 10 ha de terreno de olivos, almendros y viña, además de una huerta para consumo propio. También disfrutamos de nuestra propia pequeña granja con gallinas, pollos, pavos, corderos y vacas, además de caballos, ya que entendemos la biodinámica como un organismo vivo. Ello nos permite d... http://www.vinosyrecetas.com/les-paradetes-2006 http://www.vinosyrecetas.com/les-paradetes-2006 2011-10-27 Tinto con crianza www.vinosyrecetas.com Conca de Barberà<br /><br />Nuestra filosofía de trabajo en la elaboración del vino es respetarlo al máximo, sin someterlo a ningún tipo de filtrado ni clarificado, realizando las fermentaciones con levaduras naturales del viñedo. Gracias a ello, podemos elaborar vinos prácticamente sin azufre.... http://www.vinosyrecetas.com/coll-del-sabater-2006 http://www.vinosyrecetas.com/coll-del-sabater-2006 2011-10-27 Tinto con crianza www.vinosyrecetas.com Conca de Barberà<br /><br />Vino natural proveniente de agricultura biodinámica con un cupage al más puro estilo burdeos ribera derecha. Terreno arcillo-calcáreo. Bien conservado, es un vino de larga vida.... http://www.vinosyrecetas.com/pedralonga-2010 http://www.vinosyrecetas.com/pedralonga-2010 2011-10-26 Blanco www.vinosyrecetas.com Rias Baixas<br /><br />El terreno es el auténtico estandarte de la bodega. Puro granito destilado, bañado por las borrascas atlánticas y por el sol de un viñedo que mira al sur, y que, después, está afinado con las notas que aporta la fermentación maloláctica.... http://www.vinosyrecetas.com/pedralonga-barrica-2007 http://www.vinosyrecetas.com/pedralonga-barrica-2007 2011-10-26 Blanco con crianza www.vinosyrecetas.com Rias Baixas<br /><br />No siempre la madera y la fruta ensamblan a la perfección en un blanco, pero cuando sucede, el roble engrandece los aromas primarios de la uva con matices tostados y especiados. Así ocurre en este vino, dónde la barrica se suma al albariño sin enmascarar su personalidad. Una joya surgida de sei... http://www.vinosyrecetas.com/vendetta-2006 http://www.vinosyrecetas.com/vendetta-2006 2011-10-26 Blanco www.vinosyrecetas.com Rias Baixas<br /><br />Las escasas botellas que se producen, aún en las buenas añadas, son un reflejo de la exclusividad de este vino, que se atreve a explorar los límites gustativos y aromáticos que puede alcanzar el Albariño sin recurrir a correcciones químicas. Estamos ante un albariño reinventado. El desafío ... http://www.vinosyrecetas.com/la-bruja-averia-2010 http://www.vinosyrecetas.com/la-bruja-averia-2010 2011-10-24 Tinto con crianza www.vinosyrecetas.com Vinos de Madrid<br /><br />Fernando García (Bodegas Marañones), Daniel Gómez Jiménez Landi (Bodegas Jiménez Landi) y Marc Isart (Bodegas Bernaveleva) son los responsables del Comando G, dispuestos a rescatar el carácter de las viejas cepas de Garnacha que crecen en la Sierra de Gredos. Ponen así la frescura, el equil... http://www.vinosyrecetas.com/petrus-1998 http://www.vinosyrecetas.com/petrus-1998 2011-10-21 Tinto con crianza www.vinosyrecetas.com AOC Pomerol<br /><br />Pétrus está considerado el vino más interesante de los Pomerols y uno de los más caros del mundo. Este cru mítico da unos vinos únicos llenos de intensidad aromática, complejidad, equilibrio y concentración. Esta exclusividad viene dada por la particularidad de su "terroir", con una bolsa ... http://www.vinosyrecetas.com/gran-muralles-2002 http://www.vinosyrecetas.com/gran-muralles-2002 2011-10-20 Tinto con crianza www.vinosyrecetas.com Conca de Barberà<br /><br />Este vino de finca debe su nombre a las murallas que protegían el monasterio de Poblet de las guerras y los mercenarios. La identidad inconfundible de Grans Muralles se encuentra en los pedragosos suelos de pizarra (Licorella), pero también en las variedades que lo integran. Tras un siglo de la p... http://www.vinosyrecetas.com/reserva-real-2006 http://www.vinosyrecetas.com/reserva-real-2006 2011-10-20 Tinto con crianza www.vinosyrecetas.com Penedés<br /><br />En 1995 celebramos el 125 Aniversario de la Fundación de nuestras Bodegas. Con tal motivo, tuvo a bien visitarnos S.M. el Rey Juan Carlos I, que recorrió nuestros viñedos y bodegas, interesándose por todos los aspectos de la elaboración del vino. En el momento de la degustación, agradó espec... http://www.vinosyrecetas.com/parxet-brut-nature http://www.vinosyrecetas.com/parxet-brut-nature 2011-10-11 Cava Brut Nature Reserva www.vinosyrecetas.com Alella<br /><br />El clima de la D.O. Alella es mediterráneo, donde la pluviometría no sobrepasa los 600 mm anuales y la temperatura media anual es de 15ºC. La zona está formada por un gran batolito de roca granítica. Así, los suelos son, en general, pobres en nutrientes, con escasa retención de agua y con un ...