Calentaremos la leche hasta que empiece a hervir y la dejaremos entibiar durante 15 minutos. Le añadiremos 1 cucharada de yogur natural y la repartiremos en 4 vasos, los cuales taparemos con papel film y los dejaremos reposar durante 6 horas. Después enfriaremos los vasos en la nevera durante 4 horas.
Trituraremos las nueces peladas y las repartiremos entre los yogures. Añadiendo 2 cucharadas de miel en cada vaso y ya podemos servirlos.