Yogur, piñones y miel

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Como hacer Yogur, piñones y miel

Lavaremos la naranja, la secaremos y rallaremos la mitad de la piel con un rallador muy fino. Con la otra mitad, eliminaremos la parte blanca y la cortaremos en tiras finitas, escaldándolas en un cazo con agua hirviendo unos segundos. Reservamos ambas cosas.
Verteremos el yogur en un bol amplio, añadiendo la piel de naranja rallada, mezclándolo bien ayudados de las varillas manuales.
Pondremos una cucharada de miel en cada copa, añadiendo 1/4 parte del yogur de la preparación anterior. Incorporaremos los piñones, las tiritas de piel de naranja y las nueces troceadas, rociándolas con la miel restante.
Lo serviremos de inmediato para no perder la vistosidad de la copa.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 4 yogures griegos.
• 50 gr. de piñones.
• 4 nueces troceadas.
• 6 cucharadas de miel.
• 1 naranja (su piel).

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